10월 15~18일 강경 일원서 개최…젓갈·상월고구마 활용 먹거리·체험 프로그램 마련
전병군 기자 work@newsone.co.kr
30주년을 맞은 강경젓갈축제가 강경의 옛 장터와 지역 특산물을 앞세운 미식·문화축제로 열린다.
논산시는 ‘2026 제30회 강경젓갈축제’를 오는 10월 15일부터 18일까지 강경 일원에서 개최한다고 밝혔다. 올해 축제 주제는 ‘강경젓갈·상월고구마, 드디어 최고가 되다!’로 강경젓갈과 상월고구마를 비롯한 지역 농·특산물을 활용한 먹거리와 체험 프로그램이 마련된다.
올해 축제에서는 30주년을 기념해 강경의 역사와 생활문화를 담은 콘텐츠가 선보인다. 조선시대 3대 시장으로 이름을 알렸던 ‘강경장’을 현대적으로 재현한 ‘강경포구장터’가 대표적이다.
강경포구장터에는 지역 상인과 소상공인, 주민 등이 참여해 전통시장의 모습을 재현하고 먹거리와 체험, 공연 등을 함께 선보인다. 축제장을 찾은 방문객들은 과거 강경포구를 중심으로 형성됐던 시장의 분위기와 지역 생활문화를 체험할 수 있다.
강경젓갈과 상월고구마를 직접 활용하는 프로그램도 운영된다. 젓갈을 이용한 요리 체험과 김장 관련 프로그램, 상월고구마 체험·판매 등을 통해 지역 특산물을 맛보고 경험할 수 있도록 구성했다.
논산의 농·특산물을 활용한 먹거리와 디저트, 베이커리 등도 축제 프로그램에 포함된다. 기존 젓갈 중심의 먹거리에서 지역 특산물 전반으로 콘텐츠를 확대해 방문객들이 다양한 음식을 즐길 수 있도록 할 계획이다.
논산시는 올해 축제를 강경의 역사와 문화, 지역 특산물을 함께 경험하는 ‘K-푸드&컬쳐’ 축제로 운영해 지역 특산물의 인지도를 높이고 지역 상권과 연계한 축제 기반을 마련한다는 방침이다.
시 관계자는 “30주년을 맞은 강경젓갈축제는 강경이 가진 역사와 문화, 강경젓갈과 상월고구마의 맛을 함께 보여주는 축제로 준비하고 있다”며 “강경의 옛 이야기부터 새로운 먹거리와 체험까지 다양한 콘텐츠를 통해 강경만의 매력을 느낄 수 있도록 하겠다”고 말했다.
