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[통영 추천 맛집] 아름다운 항구 통영에 30년 지기 ‘거구장갈비’
수명이 긴 큰 거북이처럼 오랫동안 장사를 잘 했으면 하는 바람에서 이름 지은 ‘거구장갈비’. 이곳은 일제시대 때 지어진 집으로, 예전부터 동락식당이라는 아주 유명한 초밥집이 있던...
[거창 추천 맛집] 손님의 마음으로 자란 거창 대표 음식 ‘구구추어탕’
변하지 않은 ‘고향의 맛’을 선사합니다!
“거창에 들르면 꼭 한번 맛봐야 할 음식은 무엇인가?”라는 질문을 거창사람들에게 던지면 많은 사람이 ‘추어탕’을 꼽는다. 그만큼 추어탕은 거창의 대표 음식으로...
[순천 추천 맛집] 하마가든, 상사호서 찾은 얼큰함 ‘민물매운탕’
자연산 ‘민물참게장’에 밥 한 공기 뚝딱!
빗방울이 가슴을 적시는 날에는 얼큰한 민물매운탕 한 그릇이 간절해진다. 변변한 찬 없이도 보글보글 끓어오르는 매운탕에 소주 한잔 기울이는 것만큼...
[포항 추천 맛집] 품평회에서 1위 차지한 으뜸명가 ‘포항특미물회’
먹거리에도 등급이 있다. 같은 재료로 같은 요리를 한다고 해서 같은 등급이 아니다. 좋은 재료를 찾아내는 남다른 혜안과 선천적으로 타고난 손맛, 그리고 칼질하나에도 혼이 들어가는...
[공주 추천 맛집] ‘청수회관’ 공주의 입맛을 사로잡다
충남 공주시 유구읍 유구터미널에서 공주시 방향으로 500m를 가다보면 오른편으로 ‘청수회관’(대표 김종빈, 이경용)이 보인다. 오래된 건물의 외관이 고풍스러움을 느끼게 한다. 실내는 현대식으로 꾸며져 있으며 길쭉한...
[부산 해운대 추천 맛집] 맛으로 코리안 드림 이룬 정통 중국 요리점 ‘아미산’
해운대 마리나 센터 8층에는 넓고 깨끗한, 정통 고급 중식레스토랑 아미산이 위치해 있다.
조용하고 식사하기 좋은 고급스러운 분위기의 룸과 홀이 넓어서 가족모임, 상견례 등의 역사가 오래된...
[부산 해운대 추천 맛집] 술꾼들 해운대로 왜 몰려가나 했더니 해장국으로 그만~ ‘속시원한 대구탕’
부산 해운대 해수욕장 끝자락에 위치한 미포 맛집에서 정말 속을 시원하게 풀어주는 ‘속시원한 대구탕(대표 변재근)’은 워낙 입 소문이 난 곳이라 식사시간때는 번호표를 받고 기다려 입장을...
남산떡방앗간 의령망개떡, ‘추억의 의령망개떡’을 팝니다
망개떡의 원조로 명성 이어가는 三代
가난한 시절 먹던 소박한 음식들. 가난했기에 어쩔 수 없이 먹었겠지만 지금 돌아보면 그 시절 음식들이 모두 건강식에 영양식이었다는 것을 알...
[청양 추천 맛집] 농어민 후계자가 사육한 일등급 “명품” 한우
장이 서는 날이면 얼큰하게 술이 오른 할아버지는 신문지로 싼 꾸러미를 허리춤에 끼고 집으로 돌아왔다.
덩실덩실 춤이라도 추려는 듯 가벼운 발걸음이 이어지면 누렁이도 덩달아 신이 난다.
운...
[경기 광주 추천 맛집] 40년 역사를 잇는 맛의 명가 ‘와궁’
전통의 맛으로 모두를 사로잡다
40여 년 동안 강남권역 양념소갈비의 명가로 명성을 떨쳐오던 ‘은성회관’이 경기도 광주에 ‘와궁(대표 백경식)’이란 이름으로 새로이 문을 열었다. 옮겨온 지 3년 만에...
