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밀양 최초 산림휴양시설 ‘밀양도래재자연휴양림’ 개장
밀양시는 30일 밀양 최초 산림휴양시설인 도래재 자연휴양림 개장식을 개최했다고 밝혔다.
이날 개장식에는 박일호 시장, 도·시의원, 기관단체장을 비롯해 자연휴양림 개장 소식을 손꼽아 기다리던 밀양시민 등 200여...
가의도産 육쪽마늘, ‘명품 태안마늘’ 우수성 전국에 알렸다
7000접 수확해 644개 농가에 종구 공급… 병해에 강한 자생력, 종자 가치 높아
전병군 기자 jbg@newsone.co.kr
태안군 근흥면 가의도에서 재배된 육쪽마늘이 본격적인 수확을 마치고 전국 재배농가에 종구로...
속초관광수산시장, 올해 상반기 가장 많은 관광객이 찾은 관광지로 부상
- 내비게이션 검색 순위로 알아본 관광지 순위, 속초시 최상위권 포진 -
표진수 기자 pjs@newsone.co.kr
속초시의 주요 관광 명소들이 2024년 상반기 내비게이션 검색 순위 최상위권에 자리하며, 대한민국...
만리포부터 꽃지까지… 태안 21개 해수욕장, 여름 손님맞이 본격 준비
안전요원 362명·구조장비 76대 투입… 야간개장 안전관리도 강화
전병군 기자 work@newsone.co.kr
서해안 대표 여름 휴양지인 태안군이 본격적인 해수욕장 개장을 앞두고 안전과 환경 관리 대책을 점검하며 관광객 맞이에...
하동군, 탄소없는마을 국가생태관광지역 최종 선정
화개면 의신·단천마을 일원 및 의신 설산습지 등…생태관광도시 교두보 확보
하동군은 탄소없는마을이 환경부 주관의 2023년 국가생태관광지역에 신규로 선정됐다고 20일 밝혔다.
군은 지난 7월 국가생태관광지역 지정신청서를 제출해 서류심사를...
연휴 맞은 숲길로 몰린 가족들, 대전 녹색 명소마다 웃음꽃
체험·놀이·생태학습 한자리에… 어린이날 앞두고 자연 체험 열기 확산
전병군 기자 work@newsone.co.kr
어린이날을 앞둔 5월 초, 대전 도심과 인근 숲길에는 아이 손을 잡은 가족들의 발걸음이 이어지고 있다....
[파주 추천 맛집] 임진대가집
“어민이 흘린 땀과 결실은 속이지 못합니다”
“게는 모양새에 있어 수입산이 나아보이지만 어민의 입장에서 다소 볼품은 없더라도 임금님 진상에 올랐던 그대로의 맛을 갖고 있는 국산 참게를 지키는 게 중요하다고 생각합니다.”
이선호 임진대가집 대표는 참게에 남다른 애정을 표했다. 20대 째 파주에 살고 있다는 이 대표는 “바닷게로는 게장을 만드는 게 아니다”며 “바다에서 생산되는 꽃게장을 담아 진상했을 터인데 임금님이 굳이 임진강 참게를 선택한 이유도 여기에 있다”고 말했다.
임진강은 밀물과 썰물이 교차하는 최적의 참게 서식지다. 참게는 처서가 시작되면서 잡아들여 임진강이 얼기 전까지 어획한다. 요즘이 제철, 이때 맛보는 참게는 살이 통통하고 부드러운데다 고소하고 담백한 맛이 일품이다. 특히 대게나 꽃게보다 작지만 단단한 껍질을 깨물며 속살을 발라 먹는 재미가 남다르다.
성스러운 군주가 먹었다 해서 ‘성주참게’라고도 불리는 임진강 참게는 민물자원의 보고(寶庫)인 임진강 청정지역에서 생육기간 동안 충분한 영양 저장이 가능하기에 그만큼 살이 부드러워질 수 있다고 이 대표는 설명했다. 보통 상품으로 나오는 참게는 3년 이상 된 것들로 최근 환경오염 때문에 임진강에서 수확하는 참게 외에는 구경이 어려워졌다. 결국 중국산이 많이 유통되고 있는 만큼 진정한 참게 맛을 보려면 정통성을 갖고 어업을 하는 어부를 통해 구입하는 게 확실한 방법이라고 이 대표는 강조했다.
식객에도 소개된 ‘임진大家집’
임진리 나루터에서 ‘임진大家집’이라는 식당을 함께 운영하고 있는 이 대표는 봄에는 황복, 여름은 쏘가리와 장어, 가을에 참게를 맛볼 수 있도록 하기 위해 고풍스런 한옥을 도편수와 함께 1년에 걸쳐 완성했다. 이때 그의 나이 30세.
이 대표가 운영하는 식당은 허영만 작가의 ‘식객’에도 소개됐는데 직접 개발한 ‘참게범벅’으로 소스 개발하는 데에도 3년이 소요됐다. 임진강참게장과 함께 참게범벅을 곁들이면 참게의 진수를 맛볼 수 있다.
누구나 자신에게 주어진 인생의 몫은 분명히 있다는 이 대표 그는 “무욕의 알몸으로 인생을 즐길 줄 안다면 그 이상의 삶이 어디겠는가”라며 “어려서부터 먹어온 어머니의 맛을 알기에 회사원 생활을 그만두고 ‘내가 가야 할 길’이라는 생각에 임진강 참게의 진정한 맛을 찾는 데 전력하고 있다”고 꽃게 사랑을 전했다.
표진수 기자 pjs@newsone.co.kr
주소 경기도 파주시 문산읍 임진나루길 80 (임진리 8-21)
전화 (031)953-5174
태안군, 8월 ‘댕댕버스’ 상품 출시
“반려동물과 함께 피서를!”
-8월 9~24일 매주 금·토 서울서 출발해 1박2일 태안 여행, 현재 신청·접수 중-
-반려동물 동반 여행지인 꽃지 해수욕장 등 방문, 매회 20명씩 총 120명...
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논산시(시장 백성현)가 부적면 딸기향농촌테마공원 인근에 조성한 물놀이형 놀이시설의 공식 개장식을 5일 오전...
울산관광 통합 예약 서비스‘울산여행 만들기’ 운영
기차와 숙박, 빌림차(렌터카), 입장권까지 한 번에 예약
최대 20% 여행경비 할인, 적립 마일리지 상향, 예약 시스템 개선 등
이명이 기자 lmy@newsone.co.kr
울산시는 지난해에 이어 코레일 연계 기차상품...











![[파주 추천 맛집] 임진대가집](http://www.ctjournal.kr/won/wp-content/uploads/2017/11/임진대가집-참게-copy-180x135.png)







