구미시, ‘로컬5 테이스팅 데이’ 개최… 200여 명 몰려 지역 농특산물 활용 시제품 5종 품평
이근대 기자 lgd@newsone.co.kr
경북 구미시가 지역 농산물로 만든 새로운 디저트와 먹거리를 시민들에게 선보이며 지역 먹거리 산업의 경쟁력 강화에 나섰다.
구미시 농촌신활력플러스사업추진단은 지난 8월 5일 지역 먹거리의 상품화 가능성을 가늠하고 시장성을 검증하기 위한 소비자 참여형 품평회 ‘로컬5 테이스팅 데이’를 개최했다고 밝혔다.
‘누구보다 먼저 맛보는 구미 5미(味)’를 주제로 열린 이번 행사에는 사전 선착순으로 모집된 시민 200여 명이 참석해 뜨거운 관심을 보였다. 시민들은 현장에 마련된 5개 부스를 둘러보며 시제품을 시식한 뒤 맛과 식감, 상품성, 구매 의향 등에 대한 다각적인 평가를 내렸다.
이날 현장에는 농촌신활력플러스사업 지원 대상으로 선정된 5개 팀의 독창적인 시제품이 대거 출품됐다. ▲흑마늘과 도라지를 결합한 조청 스틱 및 젤리(아도의 초청객) ▲구미 밀을 활용한 단백질 에너지 식품(구미러닝크루) ▲들깨타정 제품(그루트) ▲구미 밀 국수(농부의 구밀당) ▲도라지빵(아이안전지킴이) 등 지역 특산물의 변신이 시민들의 시선을 사로잡았다.
현장에는 강승수 구미시의회 의장도 참석해 각 부스의 시제품을 시식하고 생산자들을 격려했다. 강 의장은 지역 농특산물을 활용한 먹거리 개발이 구미의 새로운 농업 성장 동력이 되기를 바란다고 전했다.
이번 행사는 생산자가 소비자와 직접 만나 생생한 피드백을 듣고, 시민들은 구미 농산물의 우수성을 체험하는 상생의 기회가 됐다. 추진단은 수집된 설문 조사 결과를 향후 실제 상품화 및 유통 과정에 적극 반영할 계획이다.
구미시 농촌신활력플러스사업추진단 관계자는 “시민들의 솔직한 평가를 바탕으로 시제품을 보완하고 완성도를 높일 예정”이라며 “이번에 공개된 먹거리들이 구미를 대표하는 유망한 지역 상품으로 정착할 수 있도록 맞춤형 지원을 지속하겠다”고 말했다.
