“셰프의 바다밥상”, 여수와 부산서 특별한 식탁 차린다
이근대 기자 lgd@newsone.co.kr
바다가 차린 밥상에 셰프의 손길이 더해진다.
한국관광공사가 5월 ‘바다 가는 달’을 맞아 해양미식 이벤트 ‘셰프의 바다밥상’을 개최하고, 오는 7일까지 참가자 80명을 모집한다.
이 행사는 단순한 식사가 아니다. 지역의 제철 해산물과 셰프의 감각, 그리고 바다라는 배경이 어우러지는 입체적 미식 체험이다. 특히 요리 예능 프로그램 흑백요리사에 출연했던 두 명의 셰프가 무대에 오른다.
오는 17일 여수에서는 대한민국 조리명장으로 선정된 안유성 셰프가 여수 밤바다를 배경으로 남도의 깊은 맛을 풀어낸다.
24일 부산에서는 이모카세의 김미령 셰프가 도심 바다와 어울리는 감각적인 한 상을 차린다.
두 행사는 식사뿐 아니라 셰프와의 토크쇼, 푸드 퍼포먼스 등 미식 이상의 문화 콘텐츠로 구성된다.
신청은 공식 홈페이지 (바다가는달.kr)를 통해 가능하며, 여수 50명, 부산 30명을 선발한다. 참가자는 여행 추억과 해양 버킷리스트를 적어 제출하고, 심사를 통해 최종 선정된다. 결과는 5월 12일 개별 통보된다.
부산 편에는 외국인 관광객 30명도 별도 초청된다. 공사는 이를 통해 ‘K-로컬 미식여행 33선’(2024년 선정) 등 한국 제철음식의 매력을 세계에 알릴 계획이다.
한국관광공사 유진호 관광콘텐츠전략본부장은 “파도처럼 다양한 이야기와 맛을 품은 바다를 무대로, 지역만의 미식 문화를 관광 콘텐츠로 승화하고자 한다”며, “앞으로도 해양을 테마로 한 이색 경험을 꾸준히 확대하겠다”고 밝혔다.
